Menü
Vorspeisen
Tomaten-Zucchiniterrine | Dresdner Wildkräuter | hausgebackenes Kräuterfocaccia | Basilikum
11€
Lamm im Panko-Laugenmantel | Wildkräutersalat | griechischer Joghurt | Salbeiöl
14 €
Tagessuppe nach Angebot
9 €
Hauptspeisen
Zartes Ei | cremiges Kartoffelpüree | Senfschaum | Karottengrün| frischer Spinat I Gartenkresse I Butterpanko
18 €
Makrelenfilet gebraten | Schmorgurke | gebackene Karotte | Fischjus |
Aschesalz | Kräutermix
26 €
Bärlauchrisoni | Kürbiswürfel | Salat aus Dresdner Anbau | Ricotta
22 €
Tafelspitz vom Kalb | Gemüsestroh | Meerrettichsoße | Rapsöl | Apfelkaviar | glasierte Kartoffel
29 €
Dessert
Schokoladenüberraschung | Brownie | Mousse au chocolate | ....
14 €
Honig-Ingwerparfait | Blutorangencréme | Karottenkaramell | Crumble
14 €
Auf Wunsch bereiten wir ausgewählte Speisen vegetarisch, vegan oder frei von Allergenen zu.
Küchenzeiten 17 - 22 Uhr
Täglich wechselnde hausgebackene Kuchen, Torten und Gebäck.
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