Menü an den Festtagen
Vorspeise
Pilzstrudel | Entenbrust geräuchert | Heidelbeerragout | Wirsing
oder
Violette Kartoffelsuppe | Meerrettich-Sauerrahm | Apfel

Hauptgang
Gänsebrust mit Apfellack | Rotkohlpüree | Sauerkirschrotkohl | gebratene Kloßscheibe | Beifuß-Pankocrunch | Gänsesauce
oder
Wirsingroulade | Gemüsestroh | Rote Bete Semmelknödel | Vegetarische
Cranberry-Jus

Dessert
Mandarinentarte | Baiser | Pistatzie | Glühwein

Drei-Gänge-Menü incl. 0,1L Champagner Brut
68,-€ p.P.
Vorbestellung für den 25. oder 26.12.2024
12:00, 15:00, 18:00 Uhr gerne unter
0351/82610918
kontakt@melina-restaurant.de

Vorspeisen
Rote Bete - Mousse | Birne | gebratene Blutwurst | 14 € *
Kartoffelrösti - Riegel | Mandel | Mandelparfait | Rotkohlhumus | marinierter Porree | 15 € ᵛ
Tagessuppe | 9 €

Hauptspeisen
Butter-Spaghetti | Kürbisragout | Sauerrahm | Sanddorn | Salat aus Dresdner Anbau | 19 € 
Zanderfilet gedünstet | Tahinsauce | Schwarzer Sesam | Erbsenpüree | Karotte & Lauch | 26 €
Gänsebrust | Kartoffelkloß mit Panko und Mohn | Rotkohl | Sauerkirsch | 28 €
Hähnchen in Kräuterfarce | Kürbisragout | Macairekartoffel | Haselnuss-Geflügel-Schaum | 25 €

Dessert
Apfelstrudel | Vanilleschaum | Apfelragout | Mandel | 12 €
Haselnussmousse | Karamell | Pflaume | 14 €
hausgebackene Kuchen & Torten

 3 Gang Menü 55 €
4 Gang Menü 65 €

* Auf Wunsch vegetarisch
ᵛ Auf Wunsch vegan
Küche von 17:00 - 22:00 Uhr